100克白色果冻加2.5升水。一般情况下，白果冻和水的搅拌比例是1: 25，但是水和面粉的比例不是固定的，也可以根据个人喜好改变比例。喜欢吃硬口味的可以少加水，反之亦然。
100克白果冻放多少水？
制成的凉粉在冰箱中放置一段时间后取出，口感更佳。
在给准备好的凉粉添加配料时，可以选择浓稠的红糖水或果汁、水果粒、坚果。喜欢放什么就放什么，没有固定的模式。
制作果冻时，用适量的果汁或牛奶代替水，这样Q弹的果冻就出来了。
