维生素、糖类、脂肪、水、蛋白质、无机盐、膳食纤维七大类,通常称为营养素。再加上呼吸时进入细胞的氧气,进行新陈代谢,最终转化为维持生命活动所需的能量。
关于营养的正确说法是,营养是生命物质构成和生理功能中必不可少的元素,也是生物活动的基础。
人体细胞从体内取出,在试管中观察。人们会发现它们是由水、氢氧化物和盐组成的。
蛋白质中有氨基酸,糖由单糖组成,脂肪由甘油和脂肪酸组成。