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一块红方豆腐乳的热量,豆腐乳的热量是多少大卡

时间:2022-08-13 00:00来源:猜谜语 作者:在线人生 点击:
一块红方豆腐乳的热量,豆腐乳的热量是多少大卡

一百克豆腐的热量大约是135卡。腐乳又称豆腐,是中国流传千年的特色传统民间食品。由于味道好,营养高,深受中国人和东南亚人的喜爱。这是一种持久的美味。

豆腐腐乳是中国独创的调味品。有红腐乳、绿腐乳、白腐乳、酱腐乳、彩腐乳。可以单独食用,也可以用来烹制风味独特的菜肴。

腐乳的原料豆腐干是一种营养价值很高的豆制品。蛋白质含量为15% ~ 20%,与肉类相当,且含有丰富的钙。

在制作腐乳的过程中,通过霉菌发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富。